摘要:为加深学生对餐饮行业及餐饮工作环境的认识，增加对烹饪专业知识的了解，让学生更好地将学到的理论运用到实践中去。3月26日中午，在福建新东方烹饪学校的组织下，200多名新东方学子赴福州五洲佳豪酒楼进行参观学习。 新东方学子参观后厨 厨师长为学子们详细
为加深学生对餐饮行业及餐饮工作环境的认识，增加对烹饪专业知识的了解，让学生更好地将学到的理论运用到实践中去。3月26日中午，在福建新东方烹饪学校的组织下，200多名新东方学子赴福州五洲佳豪酒楼进行参观学习。
 新东方学子参观后厨  厨师长为学子们详细讲解  正在参观的同学们 当老师和同学们一行到达福州五洲佳豪酒楼后，受到了工作人员的热情接待。紧接着，在福州五洲佳豪酒楼厨师长的带领下参观了酒楼的厨房。参观过程中，厨师长对后厨进行了详细的框架分析，福建新东方烹饪学校的学子们都认真地听厨师长的讲解。参观过后，五洲佳豪负责人特为新东方学子们作了一场企业宣讲会，让同学们更全面地了解了五洲佳豪的企业文化、发展历程等情况。随后，厨师长对同学们讲解如何成为一名优秀的厨师长、怎样烹饪优秀的菜品等，并回答了同学们对于厨师行业的疑问。现场同学们提出不少疑问，厨师长都做了详细的解答。  新东方学子认真观看后厨的分组  企业文化宣讲会现场  对同学们讲解如何成为一名优秀的厨师长  福州五洲佳豪酒楼是福州首家以顶级餐饮为标准、以顶级服务为要求的餐饮酒楼。酒楼建筑总面积约12000平方米，一楼设星级酒店式接待总台、可容纳260人同时就餐的豪华宴会大厅、可容纳350人同时就餐的高档早、午茶餐厅。3楼拥有可容纳500人同时就餐的超级豪华宴会大厅等。  为促进学校与餐饮企业的交流互动，提高学校学子对企业环境与市场动向的深入了解，从而令学子更好地把握学习的目的与未来就业的方向，福建新东方烹饪学校会不定期地组织学生到企业单位进行参观与学习。 |
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